পাস্তার পায়েস তৈরীর রেসিপি

উপকরণ:
পাস্তা ১/২ প্যাকেট (৫০ গ্রাম)
দুধ ৫০০ গ্রাম
চিনি ২০০ গ্রাম
কাজুবাদাম ও কিসমিস কয়েকটি
ছোট এলাচ ২ টি থেঁতো করা

প্রণালী:
প্রথমে দুধ গরম করতে দিন । একবার ফুটে উঠলে পাস্তা গুলি দিয়ে দিন। দুধ ঘন করতে দিন। মাঝে মাঝে নাড়বেন না হলে পাস্তা দলা পেকে যাবে। ঘন হয়ে এলে চিনি দিয়ে দিন। কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে দেবেন। চিনি গলে গেলে নামিয়ে নিন। ছোট এলাচ ছড়িয়ে চাপা দিয়ে দিন। ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।